佛山禅城石湾古镇美食文旅街区将于5月1日正式开街，首期引入60家餐饮商户，其中老字号及非遗美食摊位占三成，涵盖双皮奶、盲公饼、柱侯鸡等地道风味。街区毗邻南风古灶，营业时间为每日11时至22时，开街首周推出夜间灯光市集和粤剧快闪。市民可乘地铁2号线至石湾站步行约10分钟直达，周边新增临时停车位300个。该街区是佛山2026年“美食+文旅”融合重点项目之一，预计年接待游客超200万人次。
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